Вендинговый автомат для заваривания листового чая разрабатывают в ДГТУ
Москва. 11 октября. ИНТЕРФАКС - Резиденты промышленного коворкинга "Garaж" Донского государственного технического университета (ДГТУ, Ростов-на-Дону) разрабатывают автомат для заваривания листового чая, сообщает пресс-служба вуза.
"Автомат "Чайна" будет представлять собой автоматизированный вендинговый киоск, который будет заваривать натуральный крепкий чай, консультировать пользователя в выборе напитка, а также продавать сухой расфасованный чай", - говорится в сообщении.
По словам руководителя проекта Александра Литвененко, подобных устройств в сфере вендинга пока не существует. Машина автоматизирует классическую китайскую чайную церемонию – напиток будет приготовлен методом пролива (быстрое проливание горячей воды через чайный лист). Благодаря такому способу заварка сохранит вкус и аромат чая, приготовленного традиционным способом.
"В России растет количество людей, предпочитающих качественный китайский чай чайным пакетикам. Однако, на фоне растущего спроса вендинг свежего чая совершенно не развит. Мы создадим аппарат, который позволит сделать чайную культуру доступной людям", - приводятся в сообщении слова разработчика.
Отмечается, что в аппарате будут представлено несколько сортов чая: зеленый, белый, красный, пуэр и несколько видов улуна. В зависимости от выбранного сорта автомат будет подбирать необходимую температуру воды, скорость и количество циклов заваривания. Весь процесс приготовления чая займет не более двух минут.
В настоящее время собран макет и ключевой узел, отвечающий за заваривание чая. Проект был подан на конкурс-смотр изобретателей "Донская сборка – 2018".