Центр компетенций виноделия откроют в Крымском федуниверситете
Москва. 21 ноября. ИНТЕРФАКС – В рамках проекта по созданию Профессиональной школы подготовки квалифицированных кадров "от винограда до вина" в Крымском федеральном университете (КФУ) планируют открыть Центр компетенций виноделия, сообщает вуз.
Открытие Центра ожидается до конца 2025 года. Проект реализуется в рамках программы стратегического академического лидерства "Приоритет-2030".
"Цель создания нашей профессиональной школы – повышение уровня компетентности специалистов в сфере виноградарства и виноделия, рост их конкурентоспособности, формирование системного и комплексного подхода к производству высококачественной и аутентичной винодельческой продукции", – рассказала руководитель проекта, профессор кафедры государственного и муниципального управления Института экономики и управления КФУ им. В. И. Вернадского Наталья Анисимова.
По её словам, для подготовки квалифицированных кадров в вузе формируют новые образовательные программы для среднего, высшего и дополнительного профессионального образования.
"Сейчас мы формируем образовательные программы, которые позволят выпускникам получить двойные дипломы в сфере виноградарства и виноделия, а также ведём разработку дополнительных программ профессиональной переподготовки по направлениям "Фермерское виноделие" и "Виноградарство", – добавила Анисимова.
В дальнейшем в рамках проекта в университете планируется реконструкция учебного виноградника и закладка нового, в том числе с саженцами аборигенных сортов, а также открытие микробиологической лаборатории. На вновь созданных площадках Центра компетенций виноделия обучающиеся смогут отрабатывать практические навыки под руководством партнёров вуза – Винного парка "Mriya Resort & SPA" и Агрофирмы "Золотая Балка".